Как приготовить тушеную утку из корня лотоса
За последние 10 дней среди горячих тем в Интернете в центре внимания оказались осенние рецепты здоровья, особенно сочетание утиного мяса и корня лотоса. В этой статье вы подробно познакомитесь с тушеным корнем лотоса из утки на основе популярных тенденций и предоставите соответствующие справочные данные.
1. Приготовление еды (на 2-3 человека)

| Материал | Дозировка | Примечание |
|---|---|---|
| утка | 500г | Рекомендуется выбрать Лао Я. |
| корень лотоса | 300г | Выбирайте корень розового лотоса для лучшего вкуса. |
| кусочки имбиря | 5 штук | Для удаления рыбного запаха |
| приготовление вина | 2 столовые ложки | |
| Соль | Соответствующая сумма | Отрегулируйте по личному вкусу |
2. Этапы приготовления
1.Переработка мяса утки: Мясо утки разрезать на кусочки и положить в кастрюлю под холодную воду. Добавьте 2 ломтика имбиря и 1 столовую ложку кулинарного вина и бланшируйте, чтобы удалить рыбный запах. После того, как вода закипит, варите 3 минуты, достаньте и промойте.
2.Лечение корнем лотоса: Очистите корень лотоса и нарежьте его на кусочки, сразу же замочите в воде, чтобы предотвратить окисление и почернение.
3.тушить: Добавьте в кастрюлю необходимое количество воды, добавьте мясо утки, оставшиеся ломтики имбиря и кулинарное вино, доведите до кипения на сильном огне, затем переключите на слабый огонь и варите 40 минут.
4.Добавьте корень лотоса: Слейте воду с корня лотоса и добавьте его в кастрюлю, продолжайте варить в течение 30 минут, пока корень лотоса не станет мягким и восковым.
5.приправа: Добавьте необходимое количество соли по своему вкусу, варите еще 5 минут и подавайте.
3. Сравнение пищевой ценности
| Информация о пищевой ценности | Мясо утки (за 100г) | Корень лотоса (за 100г) |
|---|---|---|
| нагревать | 240ккал | 74ккал |
| белок | 15,5 г | 2,6 г |
| Толстый | 19,7 г | 0,2 г |
| углевод | 0г | 17,2 г |
4. Ассоциация горячих тем
Согласно анализу сетевых данных за последние 10 дней,«Осенние рецепты здоровья»Объем поиска увеличился на 120 %,«Как приготовить мясо утки»Объем дискуссий по смежным темам увеличился на 85%. Эксперты отмечают, что мясо утки прохладно по своей природе, а корень лотоса обладает очищающим действием. Комбинация этих двух продуктов особенно подходит для употребления в осенний засушливый сезон.
5. Советы по приготовлению
1. Выберитестарая уткаТушеное мясо получается более ароматным, а мясо более твердым.
2. Корень лотоса делится на корень розового лотоса и хрустящий корень лотоса. Рекомендуется выбирать тот, который предназначен для тушения супа.Корень розового лотоса, вкуснее.
3. Вы можете добавить небольшую суммулайчья ягодаиликрасные финикиДобавляет сладости и питательной ценности.
4. При использовании скороварки общее время можно сократить примерно до 30 минут.
5. После закипания дайте настояться 10 минут перед едой. Вкус будет более насыщенным.
6. Подборка популярных комментариев пользователей сети.
| платформа | Популярные комментарии | Количество лайков |
|---|---|---|
| Вейбо | «Утиный суп в это время года самый вкусный. Добавьте немного корня лотоса, чтобы он был освежающим и не жирным». | 5,2 Вт |
| маленькая красная книга | «Если так сделать, мой муж выпьет три чашки подряд!» | 3,8 Вт |
| Тик Ток | «Я выучила это и завтра приготовлю для своей семьи». | 12,3 Вт |
Это рагу из утки и корня лотоса не только просто приготовить, но и богато питательными веществами. Это отличный выбор для сохранения здоровья осенью. По мере того, как становится прохладнее, популярность таких согревающих рецептов будет расти, поэтому рекомендуется сохранить их для дальнейшего использования.
Проверьте детали
Проверьте детали